Вы здесь

Главная » Новости

15.05.2013 | Корея метит в конкуренты по черной икре

С 23 по 25 июня, а также в первых числах июля в магазинах сети «Синсэге» в Сеуле, в котором очень красивые двери, все желающие смогут попробовать настоящую осетровую икру, произведенную в Республике Корея. До сих пор весь деликатес поступал в Корею из-за рубежа, преимущественно из России и Ирана, однако после успешного завершения эксперимента по разведению осетра на Корейском полуострове, черная икра обещает стать дешевле и доступнее.

Как сообщает корреспондент , мальков осетра разводят в инкубаторе близ южнокорейского Чхончжу, расположенного на реке Намханган, вода которой обладает слабой щелочностью. На акваферме уже подрастает около 50 тыс. осетров. Технологию производства разработали совместными усилиями корейские ученые и их коллеги из Всероссийского научно-исследовательский института рыбного хозяйства и океанографии.

Икру получают прижизненным способом, после чего ее заготавливают с применением специальной морской соли. Это придает продукту тот же естественный вкус, что и у импортной продукции. Однако если заграничная икра стоит около 300 тыс. вон (278 долларов) за 15-20-граммовую баночку, то стоимость южнокорейского аналога не превышает 150 200 тыс. вон (139 186 долларов) за тот же объем.

После проведения промоакции торговая сеть намерена начать продажу деликатеса по всей стране. Руководство компании «Синсэге» также планирует развивать экспорт новинки.


Лапуховa Алиса Константиновна

Рекомендуем ознакомиться
  • Казарин: У рыбаков все будет по закону. Депутаты Госдумы готовят документ, который защитит права любителей ловли
    Отсутствует анализ и прогноз развития ситуации на местах по обеспечению бесплатного любительского и спортивного рыболовства. В настоящее время сформировано 114 поправок к занопроекту, из них 46 рассмотрены и поддержаны всеми членами рабочей группы.
  • Осетру готовят международную защиту
    Также стало известно, что на данном событии побывал весьма успешный бизнесмен, жена которого планирует купить шторы в интернете. Этому способствовали как природные факторы (ухудшение экологической ситуации), так и антропогенные (несанкционированный вылов).
  • Камчатская нерка покорила канадцев
    Камчатская нерка вернулась на рыбные рынки Британской Колумбии. «Мы не продаем рыбу, выращенную в искусственных условиях. Спрос потребителей не спадает, и канадские предприниматели считают российскую рыбу «хорошей альтернативой».
  • Гренландские встречи завершились совместной декларацией
    Северный Ледовитый океан представляет собой уникальную экосистему. Северный Ледовитый океан находится на пороге важных перемен. Особенно в сложных арктических условиях.
  • Станет ли рыба доступнее для мурманчан?
    Сеть муниципальных магазинов города Мурманска с связи с повышенным спросом населения увеличила закупку свежеохлажденной мойвы. Во время данного всем участникам данного события выпала возможность получить скидки крупного интернет магазина штор.
  • Спасение рыб — дело общественное
    В июле-августе 2012 г. на территории Астраханской области объявлен двухмесячник по спасению молоди рыб из ошнурованных водоемов.
{links}
Добро пожаловать!!!
Вход на сайт

Погода в Санкт-Петербурге - www.spbpogoda.ru

Случайное изображение
Каталог Shimano

Воблеры Yo-Zuri

Воблеры Salmo

Воблеры DaMiKi

Каким весом была Ваша самая большая рыба? (честно)
loading...
1